Kun N’avetta aloitti Sipoon Västerskogissa, ensimmäiset laitteet hankittiin Resta-Mestalta. Siitä asti yhteistyö on jatkunut tänne saakka.
Uuden Porvoontien varrella, suunnilleen puolivälissä Helsinkiä ja Porvoota on paikka, jonne moni ajaa ihan tarkoituksella. Leipomokahvila N’avetta on vanhaan navettaan rakennettu aito perheyritys, jossa leipurit aloittavat työt jo aamuyöstä.
N’avetassa lähes kaikki tehdään itse ja alusta asti käsin: pullat, suolaiset ja makeat piirakat, perunarieskarullat, leivät ja kakut. Leipomo on käynnissä lähes vuoden jokaisena päivänä, myös sunnuntaisin.
Kahvilan lisäksi N’avetasta voi tilata herkkuja kotiin ja juhliin, tarjoiluja viedään myös tapahtumiin ja kokouksiin ja pihapiirin hirsitalossa järjestetään juhlia noin 40 hengelle. Samassa pihassa on vielä sisustuspuoti Villa Nokkonen. Eli ihan pienestä kahvilasta ei ole kyse.
Ensimmäiset laitteet Resta-Mestalta 14 vuotta sitten.
Kun N’avetta perustettiin leipomoon ja keittiöön tarvittiin laitteet. Niitä hankittiin Resta-Mestalta ja siitä lähtien olemme saaneet olla mukana N’avetan matkassa.
Leipomossa laitteilla on iso merkitys. Kun leivotaan joka päivä ja työt alkavat jo aamuyöstä, uunin ja taikinakoneen pitää toimia optimaalisella tavalla. Jos jokin laite reistailee juuri ennen aamun paistoja, ei ole aikaa jäädä odottelemaan vaan apua tarvitaan heti.
“Kertaakaan ei ole jätetty pulaan.”
Omistaja Johanna kertoo yhteistyöstä näin:
“Resta-Mestasta hankittiin N’avetan ensimmäiset koneet, ja siitä asti olemme olleet tiiviisti yhteistyössä Resta-Mestan kanssa. Kertaakaan 14 vuoden aikana Resta-Mesta ei ole jättänyt meitä pulaan.”
Tällainen palaute on meille kultaakin kalliimpaa. Resta-Mestalle onkin tärkeää pitkät asiakkuudet! On mahtavaa päästä auttamaan näin monen vuoden ajan upeaa yritystä. Näin syntyy myös ainutlaatuisia asiakassuhteita.
Apua saa myös silloin kun jotain sattuu. Olemme täällä asiakkaitamme varten.
Ihana miljöö, joka houkuttelee jäämään.
N’avetassa ei käydä vain kahvilla. Herkullisten suolaisten ja makeiden leivonnaisten lisäksi koko pihapiiri on aivan upea ja siellä kuluukin aikaa helposti pidempään mitä on suunnitellut.
Pihalta löytyy ulkona kota, jossa voi istahtaa vaikka kahvikupin kanssa. Samassa pihapiirissä on myös pieni ihastuttava putiikki Sisustuspuoti Villa Nokkonen, jonne tulee uutta ihasteltavaa säännöllisesti. Eli kun kahvit on juotu ja herkut syöty, kannattaa vielä kurkata putiikin puolelle.
Jos liikut Sipoon suunnalla, N’avetta kannattaa ehdottomasti ottaa pysähdyspaikaksi. Kahvilaan on helppo tulla autolla, bussilla tai pyörällä.
Leipomokahvila N’avetta
Katajakalliontie 2, 01120 Västerskog
Avoinna ma–pe 9–18, la 9–16, su 10–16
leipomokahvilanavetta.fi · Instagram · Facebook